Pour changer...

Un gâteau réalisé ce weekend pour mon cousin, il a fait son effet je pense. Il y a quelques défauts mais vu de loin on ne les voient pas lol.

J'ai encore un peu de mal avec la pate à sucre, elle se craquelle ou se déchire grrr mais je l'aurais un jour je l'aurais.

C'est une interprétation très libre du "Millennium Falcon" tout le monde l'a reconnu c'est le principal.

Oups la photo est un peu grande.

C'est un gâteau à la crème fraiche (ce n'est pas végan mais végétarien) , ganache aux carambars et un insert craquant au praliné et feuillantine. 

Bonne journée.